O Underberg é um bitter digestivo alemão famoso por sua receita secreta e seu uso tradicional após as refeições. Criado em 1846 por Hubert Underberg, ele é feito com uma mistura de ervas aromáticas e especiarias de 43 países, que passam por um processo de extração e envelhecimento em barris de carvalho. Esse processo confere ao Underberg seu sabor amargo característico e propriedades digestivas, que auxiliam na digestão e trazem uma sensação de conforto após uma refeição.
Uma das marcas registradas do Underberg é a embalagem: ele é vendido em pequenas garrafas de 20 ml, pensadas para consumo individual e projetadas para garantir que cada dose contenha a quantidade exata de bitter. Seu sabor intenso e herbal é único, com notas terrosas e um amargor característico que permanece no paladar.
Popular na Europa e em várias partes do mundo, o Underberg é apreciado não apenas por seus efeitos digestivos, mas também por seu papel em coquetéis amargos e como uma opção singular para entusiastas de bitters e digestivos.
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