Vinho Argentino

O vinho argentino é amplamente reconhecido por sua qualidade, diversidade e pelo sucesso com a variedade Malbec, que se tornou o símbolo do país no mundo do vinho. Embora a Argentina produza vinhos de várias uvas, como Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Torrontés, é o Malbec que ganha destaque por seu sabor encorpado, frutado e com taninos macios, devido às condições climáticas e ao terroir únicos do país. Principais Regiões Vinícolas da Argentina: Mendoza: É a maior e mais famosa região vinícola da Argentina, produzindo aproximadamente 75% dos vinhos do país. Situada nas altas altitudes dos Andes, Mendoza é conhecida por seus vinhos Malbec intensos e estruturados, mas também por excelentes Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Patagônia: Conhecida por climas mais frescos, a Patagônia produz vinhos elegantes, com destaque para o Pinot Noir e o Merlot. Os vinhos dessa região são geralmente mais delicados e expressivos, com aromas frescos e acidez equilibrada. Salta: Localizada ao norte do país, Salta é famosa por seus vinhedos de altitude extrema, alguns situados a mais de 2.000 metros acima do nível do mar. A região é lar da uva branca Torrontés, conhecida por seu sabor aromático e refrescante, além de Malbecs que exibem uma forte expressão frutada. San Juan: A segunda maior região vinícola da Argentina, produz vinhos variados, incluindo Syrah, Bonarda e Malbec. É uma região de clima quente e seco, com vinhos ricos e intensos. Características dos Vinhos Argentinos: Malbec: Geralmente encorpado, com notas de frutas escuras (ameixa, amora), especiarias e nuances de chocolate e tabaco. Torrontés: Aromático, com notas de flores brancas, frutas cítricas e um frescor característico. Pinot Noir e Merlot: Vêm da Patagônia e apresentam uma acidez equilibrada, ideais para quem prefere vinhos mais leves. A Argentina é hoje uma das maiores produtoras de vinho do Novo Mundo e uma grande exportadora global, trazendo inovação e tradição que refletem o terroir único das suas montanhas, altitudes e solos diversificados.