O Gurktaler é um licor de ervas austríaco, produzido na região de Gurktal, conhecida por sua tradição em criar licores com ervas alpinas. Ele é elaborado com uma mistura de ervas cuidadosamente selecionadas, que trazem notas suaves e aromáticas, típicas dos licores de ervas europeus.
Com 700 ml e teor alcoólico mais suave em comparação com outros licores de ervas, o Gurktaler é apreciado por seu sabor equilibrado, com um leve amargor e doçura moderada. É comumente servido como digestivo após as refeições, seja puro, com gelo ou como ingrediente em coquetéis que valorizam sabores herbais.
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